儿童喝了过期的牛奶会怎么样
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儿童喝了过期的牛奶会怎么样
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儿童饮用过期牛奶可能出现腹泻、呕吐、腹痛、发热等症状，通常由微生物污染、蛋白质变质、乳糖分解、毒素积累等原因引起。
1. 微生物污染过期牛奶易滋生沙门氏菌或大肠杆菌，建议家长立即停止喂食并观察儿童精神状态，可遵医嘱使用蒙脱石散、口服补液盐、益生菌等药物对症处理。
2. 蛋白质变质变性蛋白可能引发过敏反应，家长需留意皮疹或呼吸困难等表现，必要时使用氯雷他定糖浆、西替利嗪滴剂、炉甘石洗剂缓解症状。
3. 乳糖分解乳酸发酵会导致胃肠刺激，表现为腹胀肠鸣，建议家长给予温热腹部按摩并少量多次补充温水，严重时需就医排除肠梗阻。
4. 毒素积累黄曲霉毒素等有害物质可能损伤肝功能，若出现皮肤黄染或尿液深黄，应立即就医进行血液检测和护肝治疗。
家长应检查食品保质期并妥善储存乳制品，儿童饮用牛奶后出现持续呕吐或嗜睡需急诊处理，日常可选择小包装鲜奶减少浪费风险。
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