陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效,主要用于脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症状,可配伍使用或单味泡水饮用。
1、理气健脾:陈皮辛香走窜,能疏通气机,改善脾胃气滞引起的腹胀、食欲不振。常与白术、茯苓配伍增强健脾效果,代表方剂如异功散。
2、燥湿化痰:陈皮所含挥发油能刺激呼吸道黏膜分泌,稀释痰液,适用于寒痰咳嗽。多与半夏、甘草同用,经典方剂如二陈汤。
3、和胃止呕:通过调节胃肠平滑肌运动,缓解恶心呕吐。妊娠呕吐可配竹茹,饮食积滞配山楂,代表方剂如橘皮竹茹汤。
4、调节血脂:陈皮中的黄酮类成分能抑制胆固醇合成,辅助改善高脂血症。常与山楂、荷叶等配伍制成降脂代茶饮。
建议选用贮存三年以上的广陈皮效果更佳,气虚阴亏者慎用,服用期间忌生冷油腻食物,出现口舌干燥等不适需停用。