胃肠息肉手术后饮食需遵循从流质到半流质再到软食的渐进原则,主要分为清流质、低纤维半流质、易消化软食、营养均衡普食四个阶段。
术后24-48小时可饮用温开水、米汤、过滤蔬果汁等无渣液体,避免牛奶豆浆等产气饮品,每次50-100毫升间隔2小时。
术后3-5天尝试米粥、烂面条、蒸蛋羹等,需将食物搅拌至糊状,每日5-6餐,避免粗纤维蔬菜及带皮水果。
术后1周后可进食嫩豆腐、鱼肉泥、土豆泥等低渣软食,烹饪方式以蒸煮为主,保持食物温度37-40摄氏度。
2周后逐步过渡到正常饮食,增加优质蛋白如鸡胸肉、虾仁,搭配煮软的西蓝花等低纤维蔬菜,避免辛辣刺激食物。
术后1个月内需禁烟酒,保持少食多餐习惯,若出现腹胀腹痛需及时复诊,定期进行胃肠镜随访。