孕妇可以适量食用鲜板栗。鲜板栗富含碳水化合物、维生素C及矿物质,有助于补充能量和营养,但需注意控制摄入量避免胃肠不适。
鲜板栗含有优质蛋白、B族维生素和钾元素,有助于胎儿发育和孕妇体力恢复,建议每日食用不超过10颗。
板栗升糖指数中等,妊娠期糖尿病患者需减少食用量,避免空腹食用,建议搭配蛋白质食物延缓血糖上升。
过量食用可能引发腹胀或便秘,孕期胃肠蠕动减慢,建议充分咀嚼并分次少量进食。
少数孕妇可能对栗子过敏,首次食用应观察是否出现皮疹或呼吸道症状,过敏体质者需谨慎尝试。
选择新鲜无霉变的板栗,彻底煮熟后食用,避免与寒凉食物同食,出现不适及时停用并咨询产科医生。