肾结石患者需避免高草酸食物、高嘌呤食物、高盐饮食及过量蛋白质摄入,可适量增加柑橘类水果、低脂乳制品、全谷物及足量饮水,必要时遵医嘱使用枸橼酸钾、别嘌醇、氢氯噻嗪或非甾体抗炎药。
高草酸食物如菠菜、甜菜、坚果等可能促进草酸钙结石形成,建议焯水后限量食用。
动物内脏、浓肉汤等高嘌呤食物会增加尿酸结石风险,每日嘌呤摄入应控制在300毫克以内。
每日食盐不超过5克,腌制食品、加工肉类含钠量高,易导致尿钙排泄增加诱发结石。
过量红肉和海鲜蛋白代谢会增加尿酸和钙质排泄,每日蛋白质摄入量按每公斤体重0.8-1克计算。
保持每日2000-3000毫升饮水量,适当进行跳跃运动有助于小结石排出,定期复查尿液分析和超声检查。