胆结石术后饮食要注意什么
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胆结石术后饮食要注意什么
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胆结石术后饮食需注意低脂清淡、少量多餐、补充优质蛋白、避免刺激性食物，可遵医嘱使用熊去氧胆酸、茴三硫、复方甘草酸苷等药物促进恢复。
1、低脂清淡
术后早期需严格限制脂肪摄入，每日脂肪量控制在20克以内，选择清蒸、水煮等烹饪方式，避免油炸食品加重肝胆负担。
2、少量多餐
每日可分5-6餐进食，单次进食量不超过200毫升，有助于减轻消化系统压力，建议家长定时定量喂养术后儿童。
3、优质蛋白
选择鱼肉、鸡胸肉、豆腐等易消化蛋白来源，每日摄入量按每公斤体重1-1.2克计算，帮助组织修复。
4、忌刺激性食物
术后1个月内禁食辣椒、酒精、浓茶等刺激性食物，避免诱发Oddi括约肌痉挛导致腹痛。
术后2周内以流质半流质饮食为主，逐步过渡到软食，定期复查肝功能与腹部超声，出现发热或持续腹痛需及时就医。
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