双肺多发肺大泡患者饮食需注意控制气体产生、减轻肺部负担,推荐少食多餐、低盐低脂、高蛋白、易消化的食物,避免产气食物及刺激性饮品。
每日分5-6次进食,单次摄入量减少,可避免膈肌上抬压迫肺组织,减轻呼吸负担。
限制每日盐分摄入不超过5克,减少腌制食品,选择植物油替代动物脂肪,有助于控制炎症反应。
优先选择鱼肉、鸡胸肉、豆腐等优质蛋白,每日摄入量按每公斤体重1.2-1.5克计算,帮助维持呼吸肌功能。
禁食豆类、碳酸饮料、洋葱等易产气食物,防止腹胀加重呼吸困难,同时忌烟酒及辛辣刺激物。
建议烹饪采用蒸煮炖方式,保持食物柔软易吞咽,餐后保持坐位30分钟,定期监测营养指标并咨询临床营养师调整方案。