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牛皮癣患者饮食需避免辛辣刺激、高脂高糖食物，适量补充富含维生素A、维生素D、Omega-3脂肪酸及抗氧化物质的食物，如胡萝卜、深海鱼、西蓝花、蓝莓等。
1、忌口食物避免饮酒及辛辣调料如辣椒、花椒，减少牛羊肉等高饱和脂肪肉类摄入，此类食物可能加重炎症反应。
2、推荐营养增加富含维生素D的深海鱼类如三文鱼，以及含β-胡萝卜素的南瓜，有助于调节皮肤免疫功能和角质代谢。
3、控制糖分限制精制糖和甜食摄入，高糖饮食可能通过胰岛素抵抗加剧皮损增生，优先选择低升糖指数水果如苹果。
4、补水保湿每日饮水不少于1500毫升，适量食用银耳、百合等滋阴食材，帮助维持皮肤屏障水分平衡。
建议记录饮食日志观察个体反应，合并代谢综合征患者需同步控制血压血糖，必要时在医生指导下配合药物治疗。
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