反流性食管炎患者饮食需注意避免高脂食物、酸性食物、刺激性食物及睡前进食,可适量选择低脂蛋白、碱性食物、膳食纤维丰富的食材及少食多餐。
1、避免高脂食物油炸食品、肥肉等高脂食物延缓胃排空,增加胃内压力导致反流。建议选择鸡胸肉、鱼类等低脂蛋白,烹饪方式以蒸煮为主。
2、限制酸性食物柑橘类水果、番茄等酸性食物刺激食管黏膜。可替换为香蕉、燕麦等碱性食物,必要时遵医嘱服用铝碳酸镁、雷尼替丁、奥美拉唑等抑酸药物。
3、减少刺激性食物辛辣调料、酒精等直接损伤食管黏膜。推荐食用南瓜、小米粥等温和食材,若出现烧灼感应及时就医评估是否需联合硫糖铝、莫沙必利等黏膜保护剂。
4、控制进食时间睡前3小时禁食可降低夜间反流风险。采用每日5-6次少量进食模式,餐后保持直立位,必要时遵医嘱使用促胃肠动力药多潘立酮。
日常需保持体重正常范围,进食时细嚼慢咽,避免紧束腰带,睡眠时抬高床头15-20厘米有助于缓解症状。