帕金森病患者应避免食用高脂肪食物、高蛋白食物、高盐食物、富含胆碱的食物等,同时需限制乳制品摄入量,以免影响药物吸收或加重症状。
1、高脂肪食物油炸食品和肥肉可能延缓左旋多巴的吸收,建议选择清蒸或水煮的烹饪方式。
2、高蛋白食物红肉和全脂乳制品会干扰药物疗效,可将每日蛋白质摄入集中在晚餐时段。
3、高盐食物腌制食品和加工食品可能导致血压波动,增加跌倒风险,建议每日盐摄入控制在5克以内。
4、富含胆碱食物动物肝脏和蛋黄可能加重震颤症状,可替换为豆腐等植物蛋白来源。
患者应保持规律饮食,每日分5-6餐少量进食,餐后适当活动帮助消化,同时保证充足水分摄入。