阑尾炎患者饮食需注意清淡易消化、低纤维、低脂、适量蛋白,可适量吃米粥、蒸蛋、软面条、香蕉泥等食物,也可遵医嘱使用头孢克肟、甲硝唑、对乙酰氨基酚等药物。
选择米粥、软烂面条等食物减轻胃肠负担,避免油炸及辛辣刺激食物诱发炎症加重。
急性期限制芹菜、糙米等高纤维食物,缓解期可逐步添加煮软的胡萝卜等低纤维蔬菜。
禁用肥肉、奶油等高脂食物,烹调选用植物油且每日不超过20克,有助于减少胆汁分泌刺激。
每日摄入50-60克优质蛋白,优先选择蒸蛋、豆腐等易吸收来源,避免过量增加肠道负荷。
术后或急性发作期须严格禁食,恢复期饮食需由流质逐步过渡到半流质,出现持续腹痛呕吐需立即就医。