慢性腹泻饮食禁忌
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慢性腹泻饮食禁忌
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慢性腹泻患者需避免高脂、高纤维、刺激性及乳糖含量高的食物，可适量食用低渣饮食、发酵乳制品、熟制蔬菜及低糖水果，必要时遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌、洛哌丁胺等药物控制症状。
1、高脂食物
油炸食品和肥肉会加重肠道负担，刺激肠蠕动加快。烹饪宜采用蒸煮方式，急性发作期需完全避免动物油脂摄入。
2、高纤维食物
粗粮和生蔬菜的不可溶性膳食纤维会机械性损伤肠黏膜。建议将蔬菜煮软后食用，选择精米白面替代全谷物主食。
3、刺激性食物
辣椒、酒精和咖啡因会直接刺激肠道神经。发作期应禁食生冷、辛辣调味品，症状缓解后可逐步尝试微辣食物。
4、乳糖食品
继发性乳糖不耐受是常见诱因，鲜奶和冰淇淋可能加重腹胀。可选择无乳糖奶粉或酸奶，必要时补充乳糖酶制剂。
保持少食多餐原则，每日饮水不少于1500毫升，腹泻缓解后需逐步恢复常规饮食并观察耐受情况。
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