婴幼儿可以少量食用番茄酱,但需注意选择无添加糖和盐的纯番茄酱,且建议1岁以上再尝试。番茄酱的主要成分有番茄浓缩物、维生素C、膳食纤维等,家长需观察孩子是否出现过敏反应。
1岁以下婴儿胃肠功能未发育完善,番茄酸性可能刺激胃肠黏膜,建议家长避免添加。1岁以上可少量尝试,初次食用后家长需观察48小时有无皮疹或腹泻。
家长需选择配料表仅有番茄的纯酱,避免含糖量超过5克/100克的产品。市售番茄酱可能含有洋葱粉等刺激性成分,不适合婴幼儿食用。
建议家长将番茄酱作为辅食佐料,每次添加不超过5克,每周不超过3次。可与土豆泥、婴儿面条等主食混合,降低酸性物质对口腔黏膜的刺激。
番茄属于茄科植物,可能引发组胺释放反应。家长需特别注意孩子食用后是否出现口周红肿、荨麻疹等过敏症状,出现异常应立即停用并就医。
初次添加时建议在上午时段少量尝试,避免与柑橘类水果同食。如孩子存在特应性皮炎等过敏史,应推迟至2岁后并在儿科医生指导下引入。