胰腺炎产妇月子期间饮食需遵循低脂、易消化、高蛋白原则,可选择清流质过渡到半流质食物,逐步恢复普通饮食,避免高脂、辛辣刺激及产气食物。
急性期缓解后24-48小时可尝试米汤、稀藕粉等无脂清流质,每日分6-8次少量摄入,每次不超过100毫升,帮助胃肠功能恢复。
症状稳定后过渡到低脂牛奶、蒸蛋羹、烂面条等半流质,脂肪含量控制在20克/日以下,蛋白质补充可选用鱼肉糜、豆腐等优质蛋白。
恢复期逐步添加软米饭、瘦肉末、煮烂蔬菜等,采用蒸煮炖烹调方式,严格避免动物内脏、肥肉、奶油等高脂食物,每日脂肪不超过30克。
定期检测血脂、血糖及胰腺酶指标,哺乳期需保证每日2200-2500千卡热量,必要时在医生指导下补充胰酶制剂或维生素矿物质。
建议采用少食多餐模式,烹饪使用植物油且每日不超过25克,注意观察排便情况及腹痛变化,出现脂肪泻或疼痛加重需及时复诊。