马蹄干应该怎么做
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马蹄干怎么做啊，是煮熟还是直接风干啊，弄干后怎么啊
医生回答专区 因不能面诊，医生的建议仅供参考
你好，1，新鲜的马蹄1-2斤，清洗干净，洗去泥土；2，将马蹄洗干净，摘去蒂头，反复再洗干净；3，将其在太阳底下晒，每天晚上记得收进到室内，第二天继续晒。连续10天，应该就可以吃了，非常的甘甜，甚至可以用手剥去表皮，里面的肉质白、紧、脆、甘甜。荸荠，俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉。
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