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怀孕期间适量吃鸡蛋有助于补充优质蛋白和胆碱，但需注意完全煮熟避免沙门氏菌感染。鸡蛋的营养成分主要有蛋白质、卵磷脂、维生素D、叶酸等。
1、蛋白质：
鸡蛋含有人体所需的全部必需氨基酸，有助于胎儿组织发育，建议每天摄入1-2个全熟鸡蛋。
2、卵磷脂：
蛋黄中的卵磷脂可促进胎儿脑神经发育，但胆固醇偏高孕妇应控制蛋黄摄入量。
3、维生素D：
鸡蛋是天然维生素D来源，有助于钙质吸收，预防妊娠期骨质疏松。
4、叶酸：
鸡蛋含天然叶酸，可降低胎儿神经管缺陷风险，建议搭配深绿色蔬菜食用。
孕妇食用鸡蛋应选择新鲜卫生的产品，避免溏心蛋或生鸡蛋制品，对鸡蛋过敏者需禁用并寻找替代蛋白来源。
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