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慢性肾小球肾炎患者可以适量吃橄榄油、亚麻籽油、菜籽油、茶籽油等植物油，避免动物油脂。建议选择富含不饱和脂肪酸的油类，减少肾脏负担，同时遵医嘱调整饮食结构。
1、橄榄油
橄榄油富含单不饱和脂肪酸，有助于降低炎症反应，减轻肾脏负担。适合凉拌或低温烹饪。
2、亚麻籽油
亚麻籽油含有omega-3脂肪酸，具有抗炎作用，但不宜高温加热，建议直接加入食物中食用。
3、菜籽油
菜籽油不饱和脂肪酸含量较高，适合日常烹饪，注意控制每日用油量不超过推荐标准。
4、茶籽油
茶籽油含有茶多酚等抗氧化成分，烟点较高，适合中式烹饪方式，但同样需要控制用量。
慢性肾小球肾炎患者每日油脂摄入量建议控制在20-30克，避免油炸食品，注意监测血压和血脂水平，定期复查肾功能。
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