大肠杆菌感染是由致病性大肠埃希菌引起的疾病,常见类型包括肠道致病型、肠出血型、肠侵袭型等,轻度表现为腹泻,严重时可导致溶血性尿毒综合征。
肠道致病型大肠杆菌主要引起水样腹泻,肠出血型可产生志贺毒素导致血便,肠侵袭型则引发类似痢疾的脓血便。
通过污染的食物水源传播,未煮熟的肉类生鲜奶制品是常见载体,接触带菌动物或患者粪便也可感染。
婴幼儿免疫低下者易重症化,老年人可能发展为肾衰竭,抗生素滥用者更易出现耐药菌株感染。
粪便培养是金标准,轻症补液即可,重症需用阿奇霉素头孢曲松等抗生素,出现溶血症状需血浆置换。
处理生熟食分开存放,肉类彻底加热至75℃以上,接触动物后规范洗手可有效预防感染,腹泻期间注意补充口服补液盐。