孕期贫血可通过适量食用猪肝、牛肉、菠菜、黑芝麻等富含铁元素的食物改善,也可遵医嘱服用硫酸亚铁、右旋糖酐铁、蛋白琥珀酸铁等补铁药物。
猪肝富含血红素铁,吸收率较高,每周食用2-3次可帮助改善缺铁性贫血,建议焯水后清炒或煮粥以减少腥味。
牛肉含铁量丰富且含优质蛋白,选择瘦肉部位炖煮或清炒,搭配维生素C丰富的蔬菜水果可促进铁吸收。
菠菜含有非血红素铁,需配合酸性食物如番茄同食提升吸收率,烹饪前焯水可去除草酸干扰。
黑芝麻含铁量是白芝麻的2倍,研磨后加入牛奶或粥中食用,配合维生素C可提高植物性铁利用率。
建议同时进行适度散步等有氧运动促进血液循环,避免浓茶咖啡影响铁吸收,定期监测血红蛋白水平。