每天适量吃黄瓜有助于补充水分、促进消化、控制体重和改善皮肤状态,黄瓜富含维生素K、钾和膳食纤维等营养素。
1、补充水分黄瓜含水量超过95%,可作为低热量补水来源,适合运动后或高温环境补充体液。
2、促进消化黄瓜皮含不可溶性膳食纤维,能增加粪便体积,搭配充足饮水可缓解轻度便秘。
3、控制体重每100克黄瓜仅含16千卡热量,高水分特性可增加饱腹感,适合作为减脂期加餐。
4、改善皮肤黄瓜含硅元素和维生素C,有助于维持皮肤弹性,局部冷敷可缓解眼部浮肿。
建议选择表皮无损伤的新鲜黄瓜,对葫芦科植物过敏者应避免食用,胃肠功能较弱者可去皮后少量多次食用。