B族维生素主要包括维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B7、维生素B9和维生素B12,具有促进能量代谢、维护神经系统健康、改善皮肤状态、预防贫血等功效。
1、能量代谢B族维生素参与糖类、蛋白质和脂肪的代谢过程,帮助身体将食物转化为能量,维生素B1、B2、B3等在此过程中发挥重要作用。
2、神经健康维生素B6、B12和叶酸对神经系统功能至关重要,有助于维持神经信号传导,预防周围神经病变和认知功能下降。
3、皮肤健康维生素B2、B3和B7能够促进皮肤细胞再生,改善皮肤屏障功能,缓解皮炎、痤疮等皮肤问题。
4、造血功能维生素B6、B9和B12参与红细胞的生成,缺乏可能导致巨幼细胞性贫血,适量补充有助于维持正常造血功能。
日常可通过全谷物、瘦肉、蛋类、绿叶蔬菜等食物获取B族维生素,严重缺乏时需在医生指导下使用复合维生素B片等药物补充。