尿酸高适量喝柠檬水有一定帮助。柠檬水可能通过碱化尿液、促进尿酸排泄、补充维生素C、抑制尿酸生成等机制辅助调节尿酸水平。
柠檬酸代谢后生成碳酸氢盐,可升高尿液pH值,有助于尿酸在尿液中溶解排出。建议每日饮用新鲜柠檬汁稀释液,避免加糖。
柠檬水中水分可增加尿量,机械性冲刷泌尿系统减少尿酸沉积。高尿酸血症患者每日建议饮水超过2000毫升。
柠檬含有的维生素C可竞争性抑制肾小管对尿酸的重吸收。但需控制摄入量,过量维生素C可能增加尿酸合成。
柠檬多酚类物质可能抑制黄嘌呤氧化酶活性,减少尿酸产生。该作用尚需更多临床研究证实。
需注意柠檬水不能替代药物治疗,严重高尿酸血症患者应遵医嘱使用别嘌醇、非布司他或苯溴马隆等降尿酸药物,同时限制高嘌呤饮食。