胃溃疡及十二指肠溃疡患者可以适量吃南瓜,南瓜富含果胶和膳食纤维,有助于保护胃肠黏膜,但需避免过量食用导致胃肠负担加重。
南瓜中的果胶可在胃内形成保护膜,减少胃酸对溃疡面的刺激,膳食纤维有助于促进胃肠蠕动。
建议将南瓜蒸煮至软烂后食用,避免油炸或加入辛辣调料,每日摄入量控制在200克以内。
不宜与酸性食物同食可能加重胃酸分泌,避免与富含单宁的柿子等同食影响消化吸收。
若出现餐后腹胀或反酸症状应暂停食用,合并糖尿病患者需计算南瓜的碳水化合物总量。
溃疡患者饮食应以易消化、低刺激为主,可搭配小米粥、山药等食物,同时严格遵医嘱服用奥美拉唑、铝碳酸镁、瑞巴派特等药物。