细菌性痢疾饮食注意哪些
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细菌性痢疾饮食注意哪些
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细菌性痢疾患者需注意清淡易消化饮食，推荐米汤、藕粉、苹果泥、蒸蛋等食物，避免辛辣刺激、高纤维及生冷食物。
1、流质饮食
急性期选择米汤、藕粉等低渣流食，减少肠道刺激，补充水分和电解质，防止脱水加重腹泻症状。
2、低纤维食物
恢复期可进食苹果泥、香蕉等低纤维果蔬，避免粗粮、芹菜等高纤维食物刺激肠黏膜，延缓愈合。
3、优质蛋白
症状缓解后逐步添加蒸蛋、嫩豆腐等易消化蛋白，帮助修复受损肠黏膜，但需控制每日摄入量不超过60克。
4、忌口食物
严格避免辣椒、生蒜等辛辣食物，禁食冰淇淋等生冷食品，忌油腻及酒精，防止诱发肠痉挛加重腹痛。
治疗期间建议少量多餐，每日饮水量保持2000毫升以上，症状完全消失后仍需维持1-2周清淡饮食。
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