酵素是发酵了的营养食物，糖经发酵后依次成为醋、酒、酵素，就不是糖了。
2人回复
问题描述：
酵素是发酵了的营养食物，糖经发酵后依次成为醋、酒、酵素，就不是糖了。
医生回答专区 因不能面诊，医生的建议仅供参考
这句话明显是有认识上的错误的。酵素是酶的别称，不属于营养物质，葡萄糖经过发酵过程的转化产物是很多样的，而不是一定会按照上面说的顺序发生。酵素是指酶，指具有生物催化功能的高分子物质，几乎所有的细胞活动进程都需要酶的参与，以提高反应速率，其特点是高效性和专一性。酵素不属于营养食物范畴。葡萄糖的发酵要看加入的微生物种类不同可以转化成不同的物质，发酵反应的过程依据不同糖的利用与产物的生产而不同。以葡萄糖生产酒精为例，说明酿酒发酵的过程，糖（葡萄糖、果糖或蔗糖） 转化成 醇类（乙醇） 。葡萄糖通过发酵也是可以用于制作酵素的。
相似问题
推荐 输葡萄糖会长胖吗
输葡萄糖通常不会直接导致长胖，体重变化主要与总热量摄入与消耗平衡、液体潴留情况、代谢状态及疾病因素有关。 1. 热量平衡 葡萄糖注射液的热量会被机体优先用于能量供应，若日常饮食未超量且活...
科普推荐 为你持续推送健康知识
脚伸直膝盖就痛是怎么回事
脚伸直膝盖就痛可能与膝关节劳损、半月板损伤、骨关节炎、韧带损伤、滑膜炎等因素有关，可通过休息制动、药物治疗、物理治疗等方式缓解。1、膝关节劳损长期负重运动或姿势不当可能导致膝关节周围肌肉韧带慢性劳损，伸直时牵拉受损组织引发疼痛。表现为膝盖前侧或两侧酸胀痛，活动后加重。建议减少爬楼梯、深蹲等动作，局部热敷配合低强度拉伸。若疼痛持续需排除髌骨软化症。2、半月板损...
宝宝经常打喷嚏是怎么回事
宝宝经常打喷嚏可能是由生理性因素或病理性因素引起的。生理性因素主要包括环境刺激、鼻腔敏感等；病理性因素可能与过敏性鼻炎、感冒、鼻窦炎等因素有关。建议家长注意观察宝宝的症状变化，必要时及时就医。1、环境刺激宝宝鼻腔黏膜较为敏感，当接触到冷空气、灰尘、花粉等刺激物时，容易引发打喷嚏。这种情况属于正常的生理反应，无须特殊处理。家长可以保持室内空气清新，适当使用加湿...
骨质疏松怎么锻炼
骨质疏松多发生于中老年人，它会造成骨骼强度降低易发生骨折等意外，骨质疏松可通过体育锻炼来改善，主要的锻炼方法包括力量训练、牵伸训练、有氧训练以及平衡训练，不同的训练方法针对的重点不一样，大家可以根据自己的实际情况来选择适当的方法。骨质疏松是很多中老年人都会遇到的问题，骨质疏松会导致骨骼强度下降，在遭遇一定强度撞击时较普通人更易发生骨折。骨质疏松除了补充钙质以...
心血管堵塞怎样治疗
心血管堵塞可通过调整生活方式、药物治疗、介入治疗、外科手术等方式治疗。心血管堵塞通常与动脉粥样硬化、血栓形成、高血压、高脂血症、糖尿病等因素有关，可能表现为胸痛、心悸、呼吸困难等症状。1、调整生活方式心血管堵塞患者需减少高脂高盐饮食，增加蔬菜水果和全谷物摄入，控制体重并戒烟限酒。规律进行有氧运动如快走、游泳等，每周至少150分钟。保持情绪稳定，避免过度劳累和...
斜视可以矫正过来吗
斜视一般可以矫正过来，具体矫正方式需根据病因和严重程度决定。斜视可能与先天发育异常、神经肌肉功能障碍、屈光不正等因素有关，建议尽早就医评估。对于儿童斜视，早期干预效果较好。通过佩戴矫正眼镜可改善屈光不正引起的斜视，部分患者需配合遮盖疗法训练弱视眼。若存在眼外肌协调问题，医生可能建议进行视觉训练或使用棱镜矫正。先天性斜视或保守治疗无效时，需考虑眼外肌手术调整肌...
六个月宝宝总是摇头怎么回事
六个月宝宝总是摇头可能由生理性因素、缺钙、湿疹、中耳炎、神经系统发育异常等原因引起，可通过日常护理、补钙、皮肤护理、抗感染治疗、神经康复训练等方式干预。1.生理性因素宝宝摇头可能是正常的生理现象，与探索身体能力或自我安抚有关。此阶段宝宝开始感知头部控制能力，可能出现重复摇头动作，通常不伴随哭闹或不适。家长需观察摇头频率，若仅在清醒玩耍时短暂出现，无须特殊处理...
原发性痛风前兆会脚疼吗
原发性痛风前兆可能会出现脚疼。痛风发作通常表现为关节突发红肿热痛，脚部第一跖趾关节是最常见的受累部位。痛风可能与高尿酸血症、遗传因素、饮食不当、肾脏排泄减少、药物影响等因素有关。1、高尿酸血症长期血尿酸水平超过正常值可能导致尿酸盐结晶沉积在关节及周围组织。患者可能出现关节刺痛、夜间疼痛加剧等症状。急性发作时可遵医嘱使用秋水仙碱片、非布司他片、苯溴马隆片等药物...
小脚趾骨裂一周了可以下地了吗
小脚趾骨裂一周后一般不建议下地活动。骨裂愈合通常需要4-6周时间，过早负重可能影响恢复甚至导致移位。小脚趾骨裂后一周内局部仍存在炎症反应，骨骼断端尚未形成稳定的纤维连接。此时下地行走会通过足部应力传导增加患处压力，可能引发二次损伤或延迟愈合。临床建议使用硬底鞋或足踝支具固定，配合拐杖辅助行走以减少负重。同时需避免跑跳、长时间站立等动作，睡眠时可抬高患肢促进静...
脚爱出汗是怎么回事
脚爱出汗可能由遗传因素、环境刺激、自主神经功能紊乱、真菌感染、多汗症等原因引起，可通过调整生活习惯、使用药物、物理治疗等方式改善。1、遗传因素部分人群因遗传性汗腺发达导致脚部多汗，通常无其他不适症状。建议穿透气性好的棉袜和鞋子，避免长时间穿橡胶或合成材质鞋履。每日用温水清洁足部后彻底擦干，可配合使用含鞣酸的泡脚剂帮助收敛汗腺。2、环境刺激高温潮湿环境或剧烈运...
人工髋关节置换以后多久可以出院
生活中一些关节病变患者如果情况比较严重，就会选择人工髋关节置换，在置换之后到底什么时候出院并没有固定的说法，首先还需要满足出院的条件，比如已经有基本的康复，也需要满足化验的标准，通过拍片子的一种方式才能够决定是否可以出院。对于股骨头坏死患者来说，如果已经进入到晚期，那么此时考虑人工髋关节置换术，可能就是最终的一种方法，虽然说这并非是很好的方法，因为在手术之后...
吸脂减肥可以瘦肚子吗
吸脂减肥可以瘦肚子，但主要针对皮下脂肪堆积，对内脏脂肪无明显效果。吸脂术通过物理方式去除局部脂肪细胞，适合体重相对稳定但局部脂肪顽固的人群。吸脂手术通过小切口插入吸脂管，利用负压抽吸技术直接减少腹部皮下脂肪细胞数量。术后脂肪细胞不可再生，效果持久。但需注意，吸脂后腹部皮肤可能出现暂时性松弛，需配合穿戴塑身衣和适当运动帮助皮肤回缩。术后1-3个月为恢复期，可能...
睾丸被撞肿了能自愈吗
睾丸被撞肿了是否能够自愈需要根据受伤程度来判断，轻微挫伤通常可以自愈，但严重的撞击可能导致睾丸内部组织损伤，需及时就医以免延误治疗。1、轻微撞击可能会自愈如果只是轻微的挫伤，睾丸可能出现短暂的肿胀、疼痛或发红，这种情况下，身体的自我修复机制通常能够解决问题。受伤后可以进行冷敷使用包裹好的冰袋敷于受伤部位，每次15分钟，每天2~3次，避免剧烈运动，让身体尽可能...
白细胞总数偏高但没症状需要处理吗？
白细胞总数偏高但无症状通常无须特殊处理，可能与生理性因素或轻微炎症有关。白细胞增多常见于剧烈运动、应激反应或隐性感染等情况，若持续异常需结合其他检查评估。健康人群在体检中发现白细胞轻度升高但无不适，多为暂时性生理变化。剧烈运动后白细胞可短暂升高至正常值上限的1-2倍，24小时内多自行恢复。女性月经期、妊娠中晚期也可能出现类似现象。部分人群长期服用糖皮质激素类...
木耳过期6年还能吃吗
木耳过期6年通常不建议食用，可能存在霉变或营养流失风险。木耳属于菌类干货，保质期一般为1-2年，长期储存易受潮变质。木耳干货在密封干燥环境下可能仅出现营养流失，但超过保质期6年时，蛋白质和活性成分已大幅降解，食用价值极低。更需警惕的是，储存过程中可能滋生黄曲霉菌等有害微生物，产生肉眼不可见的毒素，高温烹煮也无法完全破坏。若发现木耳有霉斑、异味或质地黏腻，必须...
初中生怎样缓解心理压力呢
初中生缓解心理压力可通过调整作息、培养兴趣爱好、适度运动、倾诉沟通、放松训练等方式实现。心理压力可能由学业负担、人际关系、家庭矛盾、青春期变化、自我期待过高等因素引起。1、调整作息保持规律作息有助于稳定情绪，建议固定起床和入睡时间，避免熬夜。每天保证7-9小时睡眠，午间可安排20分钟小憩。写作业时采用番茄工作法，每25分钟休息5分钟，用计时器辅助执行。睡前1...
当归四逆汤与四逆汤的差别
当归四逆汤与四逆汤的差别主要体现在药物组成、功效侧重和适应证三个方面。当归四逆汤在四逆汤基础上加入当归、桂枝等药材，增强了温经散寒、养血通脉的作用；四逆汤则以回阳救逆为主，适用于阴寒内盛所致的急重症。1.药物组成当归四逆汤由当归、桂枝、芍药、细辛、甘草、通草、大枣组成，是在四逆汤（附子、干姜、甘草）基础上加入养血温经药物。新增的当归能补血活血，桂枝可温通经脉...
痣被抠破了怎么办
痣被抠破后可通过局部消毒、外用抗生素药膏、避免刺激、观察变化、必要时就医等方式处理。痣被抠破可能与外力摩擦、搔抓、衣物摩擦等因素有关。1、局部消毒痣被抠破后需立即用碘伏或生理盐水清洁创面，避免细菌感染。消毒时动作轻柔，避免二次损伤。若创面较小且无渗血，消毒后可暴露伤口保持干燥。消毒频率为每日1-2次，持续至创面结痂。禁用酒精等刺激性消毒剂。2、外用抗生素药膏...
怎么能让孩子写作业快一点
孩子写作业速度慢可通过建立时间规划、减少干扰因素、分解任务目标、适当奖励激励、培养专注习惯等方法改善。写作业效率低可能与注意力分散、畏难情绪、任务量过大、缺乏兴趣、基础薄弱等因素有关。1、时间规划制定清晰的作业时间表有助于形成规律性。家长可协助孩子将作业按科目拆分为多个15-30分钟的小时段，每完成一个时段安排短暂休息。使用计时器或沙漏具象化时间概念，避免孩...
妇科体检发现外阴瘙痒要做真菌检查吗？
妇科体检发现外阴瘙痒通常建议进行真菌检查。外阴瘙痒可能与真菌感染、细菌性阴道炎、过敏反应、皮肤疾病或激素水平变化等因素有关。真菌感染是外阴瘙痒的常见原因之一，白色念珠菌感染较为多见，表现为外阴红肿、豆渣样分泌物及剧烈瘙痒。细菌性阴道炎由阴道内菌群失衡引起，可能伴随灰白色分泌物和鱼腥味。过敏反应包括对卫生用品、化纤内裤或洗涤剂的接触性皮炎，表现为突发瘙痒伴皮疹...
初中生上课发呆，注意力不集中是怎么回事
初中生上课发呆、注意力不集中可能由睡眠不足、学习压力过大、营养失衡、情绪困扰、注意力缺陷多动障碍等原因引起，可通过调整作息、心理疏导、饮食改善、行为训练、专业干预等方式缓解。1、睡眠不足青春期对睡眠需求较高，长期晚睡或睡眠质量差会导致大脑疲劳。学生可能因熬夜写作业、玩手机等行为影响褪黑素分泌，表现为白天哈欠连天、反应迟钝。家长需帮助孩子固定就寝时间，睡前避免...
科室问题
一级
二级
二级
二级
二级
二级
二级
二级
医生推荐
医院推荐
最新问答 更多
-
皮肤黄是乙肝吗
#乙肝#
-
白斑病会不会传染
#皮肤科#
-
什么时候做激光祛斑才有好的效果
#皮肤科#
-
生核桃的功效与作用
#保健养生#
-
宝宝脚骨折发麻厉害不厉害
#骨折#
-
什么不含消化酶
#消化内科#
-
治疗鼻炎需不需要做手术
#鼻炎#
-
食管异物的注意事项
#急诊科#
-
初步诊断直肠癌需要如何解决
#直肠癌#
-
多囊卵巢什么原因导致的
#妇科#
-
囱门未闭合怎么办
#全科#
-
减肥吃什么好？
#保健科#
-
小儿腹泻可以吃南瓜吗
#小儿腹泻#
-
痔疮与脱肛是不是一回事如何区分
#肛肠科#
-
自血疗法可以治疗荨麻疹吗
#荨麻疹#
行业资讯 2026年01月15日 星期四
- 护肝片旗舰店，2026年养肝护肝推荐东京大学发布，肝病医生与百万用户实测好评
- 重磅！揭秘麦角硫因有效抗衰机制：2026热门品牌科学指南
- 护肝片哪个牌子效果好？见效较快的养肝护肝产品推荐，2026年全网护肝急救优选
- 护肝片哪个牌子效果好？2026年脂肪肝护肝片品牌推荐：KNC肝益莱领衔第一梯队
- 2026十款安全的NMN/NAD抗衰老产品：深度解析与全龄段适配指南