急性肠炎的症状主要有腹痛、腹泻、恶心呕吐、发热等。症状发展通常从早期腹部不适进展至频繁腹泻,严重时可出现脱水或电解质紊乱。
早期表现为阵发性脐周或下腹部绞痛,可能与肠黏膜炎症刺激有关,排便后可能暂时缓解。
排便次数增多,粪便呈水样或稀糊状,严重时每日可达十余次,常伴有肠鸣音亢进。
胃部受炎症刺激引发反射性呕吐,呕吐物多为胃内容物,严重者可出现胆汁样呕吐。
部分患者出现低热或中度发热,体温多在38℃左右,若持续高热需警惕细菌性感染。
患病期间建议饮用淡盐水补充电解质,选择米汤、面条等易消化食物,若症状持续超过48小时或出现血便需及时就医。