百合含有丰富的营养成分,具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜、增强免疫等功效,适合用于食疗调理。
1、润肺止咳
百合含有黏液质和生物碱,能够缓解干咳、咽喉干燥等症状,对呼吸道炎症有一定辅助作用。
2、宁心安神
百合中的秋水仙碱等成分具有镇静作用,有助于改善失眠、焦虑等神经衰弱症状。
3、美容养颜
富含维生素C和多种矿物质,能促进皮肤新陈代谢,延缓衰老,改善皮肤干燥等问题。
4、增强免疫
百合多糖具有免疫调节功能,可增强机体抵抗力,适合体质虚弱者适量食用。
百合可煮粥、炖汤或制作甜品,但脾胃虚寒者不宜过量食用,建议根据体质适量摄入。