糖尿病患者每日主食摄入量需根据体重、活动量及血糖控制情况调整,一般建议每餐控制在50-100克生重米饭(约半碗至一碗熟饭)。
体重超标者需减少主食量,每日主食总量控制在150-200克;体重正常者可适当增加至200-250克,但需配合血糖监测。
轻体力劳动者每餐主食不超过80克;中高强度劳动者可增加至100-120克,运动后需及时检测血糖变化。
空腹血糖超过7mmol/L时建议减少主食量至50克/餐;血糖稳定者可适当增加,但需避免餐后2小时血糖超过10mmol/L。
优先选择糙米、燕麦等低升糖指数主食,相同重量下较精制米面更有利于血糖控制,可适当增加摄入量10-15克。
建议采用分餐制每日4-6次进食,搭配优质蛋白和膳食纤维,定期监测血糖并咨询营养师调整饮食方案。