阑尾炎患者应避免食用高纤维、易产气或刺激性水果,主要有菠萝、柿子、山楂、榴莲等。建议选择易消化的水果如香蕉、苹果泥,并严格遵医嘱调整饮食。
菠萝含菠萝蛋白酶可能刺激胃肠黏膜,加重炎症反应。急性期需禁食,缓解期可少量去皮蒸煮后食用。
柿子鞣酸易与胃酸结合形成硬块,可能诱发肠梗阻。术后患者应完全避免,未手术者须去皮去籽少量食用。
山楂有机酸含量高会促进胃酸分泌,增加胃肠负担。伴有反酸症状时需禁用,恢复期每日不超过3颗。
榴莲高糖高纤维特性易引发腹胀,可能加重阑尾腔压力。发热期应禁止食用,康复期每次摄入量不超过50克。
术后初期建议以米汤、藕粉等流食为主,症状缓解后可逐步添加去皮苹果、熟香蕉等低渣水果,每日总量控制在200克以内。