阑尾炎术后饮食需遵循流质食物、半流质食物、软食、普食的渐进顺序,避免辛辣刺激、油腻难消化、产气多的食物。
术后1-2天可进食米汤、藕粉、过滤菜汤等流质食物,每次50-100毫升,每2-3小时一次。避免牛奶、豆浆等易胀气饮品。
术后3-5天可尝试稀粥、烂面条、蒸蛋羹等半流质食物,每日5-6餐。可适量添加去皮去籽的熟水果泥补充维生素。
术后1周左右可过渡至软米饭、馒头、鱼肉末等软食,保持食物温度适宜,细嚼慢咽。西蓝花、胡萝卜等煮软的蔬菜可补充膳食纤维。
术后2周后逐渐恢复普通饮食,但仍需避免火锅、烧烤、油炸食品。优质蛋白如鸡蛋、瘦肉有助于切口愈合。
术后应保持饮食清淡易消化,少量多餐,每日饮水量不少于1500毫升,适当补充维生素C促进康复。