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银屑病患者饮食需注意避免辛辣刺激、高脂高糖、酒精及易过敏食物，可适量增加富含维生素A、维生素D、欧米伽3脂肪酸及抗氧化物质的食物。
1、忌口食物
避免辣椒、酒精、牛羊肉等辛辣刺激性食物，可能诱发炎症反应；减少蛋糕、肥肉等高糖高脂食物摄入，可能加重代谢紊乱。
2、抗炎饮食
增加深海鱼、亚麻籽等富含欧米伽3脂肪酸的食物，有助于减轻皮肤炎症反应；适量食用西蓝花、蓝莓等抗氧化食物，帮助缓解氧化应激。
3、营养补充
补充动物肝脏、胡萝卜等维生素A来源，可调节表皮细胞分化；适当晒太阳或摄入强化牛奶，维持维生素D水平对皮肤屏障修复有益。
4、过敏防控
虾蟹、芒果等常见致敏食物可能加重瘙痒症状，建议记录饮食日记排查个体过敏原，必要时进行食物不耐受检测。
日常建议采用蒸煮等低温烹饪方式，保证每日饮水量超过1500毫升，若出现新发皮损或原有症状加重应及时复查调整饮食方案。
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