五豆豆浆有什么营养价值？
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五豆豆浆有什么营养价值？
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五豆豆浆富含优质蛋白、膳食纤维、不饱和脂肪酸及多种微量元素，主要营养成分为大豆异黄酮、卵磷脂、B族维生素和钙铁锌等矿物质。
1、优质蛋白
黄豆为主料提供完全蛋白，含有人体必需氨基酸，有助于肌肉合成和组织修复。
2、膳食纤维
黑豆和绿豆贡献可溶性纤维，能促进肠道蠕动，帮助维持血糖稳定和胆固醇代谢。
3、植物活性物质
红豆含花青素，黄豆含大豆异黄酮，具有抗氧化作用，对心血管健康有潜在益处。
4、微量元素组合
五种豆类协同提供钙、镁、钾等矿物质，青豆补充叶酸，白芸豆含独特淀粉酶抑制剂。
建议选择无添加糖版本，搭配全谷物食用可提高蛋白质利用率，肾功能异常者需控制摄入量。
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