孕妇预防缺锌可通过调整饮食结构、补充锌制剂、改善吸收条件、定期监测锌水平等方式实现。锌缺乏可能与孕期需求增加、膳食摄入不足、吸收障碍、慢性消耗性疾病等因素有关。
增加富含锌的食物如牡蛎、牛肉、南瓜子、腰果等,动物性食物中的锌更易被人体吸收,建议每日均衡搭配荤素食材。
在医生指导下可服用葡萄糖酸锌、硫酸锌、蛋白锌等补充剂,避免与钙铁同服影响吸收,需定期检测血锌浓度调整剂量。
维生素C和动物蛋白可提升锌的生物利用率,同时减少植酸含量高的粗粮与补锌餐同食,避免咖啡浓茶干扰矿物质吸收。
妊娠剧吐或胃肠疾病可能导致锌流失,需治疗原发病。长期腹泻患者可考虑短期静脉补锌,但须严格遵规范操作。
孕妇每周可安排2-3次海产品,烹饪时避免过度加工造成锌流失,出现脱发或味觉减退等症状时应就医检测微量元素。