桃子富含多种营养物质,主要有维生素C、膳食纤维、钾、胡萝卜素等。适量食用有助于补充身体所需营养。
桃子含有较多维生素C,每100克果肉约含6毫克,具有抗氧化作用,能促进胶原蛋白合成。
桃子果肉和果皮均含膳食纤维,可溶性纤维约占40%,有助于维持肠道健康,改善消化功能。
桃子是良好的钾来源,每100克含约190毫克钾,对维持电解质平衡和心脏功能有重要作用。
桃子果肉含β-胡萝卜素,在体内可转化为维生素A,有助于保护视力健康。
桃子还含有少量B族维生素、钙、镁等矿物质,建议选择成熟新鲜的桃子,食用前充分清洗果皮,对桃毛过敏者应去皮食用。