维生素A对人体的功效主要有维持视力健康、促进免疫系统功能、维护皮肤黏膜完整性、支持生殖系统发育。
维生素A是视紫红质合成的必需物质,缺乏可能导致夜盲症或干眼症,可通过食用动物肝脏、胡萝卜等补充。
维生素A参与淋巴细胞分化和抗体产生,缺乏时易发生呼吸道感染,适量摄入有助于提升黏膜屏障功能。
维生素A调节上皮细胞生长分化,缺乏可能导致皮肤干燥角化,外用维A酸类药物可改善痤疮等皮肤问题。
维生素A对胚胎发育和精子形成具有重要作用,孕妇缺乏可能增加胎儿畸形风险,需在医生指导下合理补充。
建议通过均衡饮食获取维生素A,动物性食物如鱼肝油和植物性食物如菠菜均为良好来源,长期过量补充可能引起中毒。