夏季滋补需注意清热解暑、健脾祛湿、滋阴生津、避免过度温补四个方面,可适量食用绿豆、莲子、百合、鸭肉等食物,避免辛辣燥热食材。
优先选择寒凉性食材如苦瓜、黄瓜、西瓜,避免加重体内积热。高温环境下可饮用菊花茶、金银花露等代茶饮。
夏季湿气重易伤脾胃,建议食用赤小豆、薏苡仁、山药等食材。烹调时可加入陈皮、茯苓等药食同源材料。
出汗过多易伤阴液,可选用银耳、麦冬、石斛等滋阴食材。避免过量饮用冰镇饮料导致津液代谢紊乱。
减少人参、鹿茸等温补药材使用,防止助火伤阴。体质虚弱者需在医师指导下进行针对性调理。
夏季滋补应以清补为主,保持饮食清淡,适当增加汤粥类食物,同时注意补充水分和电解质,避免正午高温时段户外活动。