肺炎患者饮食需注意营养均衡与易消化,推荐适量摄入高蛋白食物、富含维生素C的蔬菜水果、温润滋阴食材及充足水分,避免辛辣刺激、油腻生冷食物。
选择鸡蛋、鱼肉、豆腐等优质蛋白帮助修复肺组织,烹调方式以蒸煮为主,避免油炸。
西蓝花、猕猴桃、柑橘类水果富含维生素C,有助于增强呼吸道黏膜防御能力。
银耳、百合、梨等食材可缓解干咳症状,建议制成羹汤食用,避免过甜。
每日饮用温水或淡蜂蜜水保持呼吸道湿润,少量多次饮用,总量控制在2000毫升左右。
发热期间可少量多餐,恢复期逐渐增加食量,若出现进食困难或过敏反应应及时调整饮食方案并咨询医生。