肿瘤患者饮食需注重营养均衡与消化吸收,关键点有优质蛋白摄入、维生素补充、膳食纤维选择、水分维持。
优先选择鱼肉、鸡胸肉、鸡蛋等易消化蛋白来源,帮助维持肌肉量,每日建议分多次少量摄入。
深色蔬菜水果如西蓝花、蓝莓富含抗氧化物质,可搭配动物肝脏补充维生素B12,注意避免生冷刺激。
燕麦、南瓜等柔软纤维可改善胃肠功能,放疗期间需控制粗纤维摄入量,防止肠道刺激。
化疗期间每日饮水不少于1500毫升,可饮用淡蜂蜜水或米汤,呕吐频繁时需补充口服补液盐。
根据治疗阶段调整饮食性状,吞咽困难时可选择糊状食物,治疗间歇期可逐步增加坚果等能量密度高的食物。