银杏含有黄酮类化合物、银杏内酯等活性成分,适量食用可能有助于抗氧化、改善皮肤微循环、延缓皮肤衰老、减轻紫外线损伤等作用。
银杏叶提取物中的黄酮类物质能清除自由基,减少氧化应激对皮肤胶原蛋白的破坏,建议搭配维生素E食物协同增效。
银杏内酯可扩张毛细血管,促进皮肤血流供应,有助于改善面色暗沉,但需持续食用较长时间才可见效。
银杏多糖能抑制基质金属蛋白酶活性,减少紫外线诱导的皮肤皱纹形成,适合与富含维生素C的水果同食。
银杏提取物可降低紫外线引起的红斑反应,但不可替代防晒霜,敏感肌人群需警惕可能的过敏反应。
建议每日食用去芯银杏果不超过10粒,避免生食,皮肤敏感者初次尝试应少量测试,出现红疹需立即停用并就医。