高血压患者每日盐摄入量建议控制在3-5克,具体需结合病情严重程度、药物使用情况及合并症调整。
过量钠盐会导致水钠潴留,增加血容量和血管压力。日常需避免腌制食品、加工食品等高钠食物,烹饪时可用定量盐勺控制。
轻度高血压患者可接近5克上限,合并肾病或心衰者需严格限制至3克以下。建议定期监测血压变化调整饮食方案。
酱油、味精、零食等含隐蔽钠盐,每日实际摄入易超标。阅读食品标签时需注意钠含量换算,1克钠相当于2.5克食盐。
使用葱姜蒜、柠檬汁、香草等天然香料替代盐分,既能满足口感又可减少钠摄入。部分低钠盐含氯化钾,使用前需咨询医生。
除控制盐分外,建议增加富含钾的蔬菜水果摄入,保持规律有氧运动,定期复诊评估血压控制情况。