十二指肠溃疡患者可通过少量多餐、避免刺激性食物、增加蛋白质摄入、补充维生素等方式调理饮食。建议选择易消化食物如小米粥、鸡蛋羹、西蓝花、香蕉,同时遵医嘱使用奥美拉唑、铝碳酸镁、硫糖铝等药物。
每日进食5-6次,每次七分饱,减少胃酸对溃疡面的刺激。食物温度控制在40℃左右,避免过冷过热导致胃肠痉挛。
禁食辣椒、酒精、浓茶等刺激性食物,限制油炸食品摄入。烹调方式以蒸煮炖为主,避免煎炸烧烤等高温烹饪。
每日保证优质蛋白60-80克,优先选择鱼类、蛋类、瘦肉等。蛋白质可促进溃疡面修复,但需避免高脂肪肉类加重消化负担。
适量补充维生素A、维生素C及B族维生素,可食用胡萝卜、猕猴桃、全谷物等。维生素有助于黏膜修复,但酸性水果需餐后食用。
饮食调理需配合规范药物治疗,避免空腹服用非甾体抗炎药。出现呕血、黑便等出血症状时需立即就医。