孕妇可以适量吃沙丁鱼,沙丁鱼富含优质蛋白、Omega-3脂肪酸和钙,有助于胎儿发育,但需注意选择低汞品种并彻底煮熟。
沙丁鱼含有丰富的DHA和EPA,对胎儿大脑及视力发育有重要作用,其钙质含量也能帮助孕妇预防骨质疏松。
建议选择罐装水浸沙丁鱼或新鲜小型海产沙丁鱼,避免大型肉食性鱼类以减少汞暴露风险,每周食用量不超过340克。
必须确保沙丁鱼经充分加热至全熟,避免食用生腌或烟熏制品,过敏体质孕妇首次尝试需观察是否有皮疹等过敏反应。
若对沙丁鱼不耐受,可通过鲭鱼、三文鱼等低汞鱼类或亚麻籽、核桃等植物性食物补充相似营养素。
孕期饮食需保持多样化,除鱼类外还应搭配深色蔬菜、全谷物等食物,所有海产品摄入均需遵循适量原则并咨询产科医生建议。