适量吃芝麻有助于补充营养、改善皮肤健康、促进心血管功能、增强骨骼强度。芝麻富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素E、钙等营养素。
芝麻含优质蛋白和矿物质,可帮助弥补日常饮食中微量元素的不足,适合素食者或营养不均衡人群。
维生素E和锌元素有助于抗氧化,减少皮肤干燥问题,长期食用可能使皮肤光泽度提升。
亚油酸等不饱和脂肪酸可调节血脂水平,降低动脉硬化风险,对预防心脑血管疾病有潜在益处。
每100克芝麻含钙量超过牛奶,配合镁磷等元素,对儿童骨骼发育及中老年人骨质疏松预防有帮助。
建议每日摄入量控制在20克以内,炒熟后更易消化吸收,过敏体质者需谨慎食用。