常吃土豆蜜膏对便秘有一定缓解作用,主要与膳食纤维增加、肠道润滑、益生元促进菌群平衡、热量替代减少胃肠负担等因素有关。
1、膳食纤维增加土豆富含抗性淀粉和膳食纤维,能吸收水分软化粪便,促进肠道蠕动。日常可将蒸土豆替代部分主食。
2、肠道润滑蜂蜜含果糖和少量有机酸,具有轻度渗透性导泻作用,与土豆混合后能减少肠道水分重吸收。
3、益生元作用蜂蜜中的低聚糖可作为益生元,配合土豆的短链脂肪酸,有助于改善肠道菌群失衡导致的便秘。
4、热量替代用土豆蜜膏替代高脂零食可降低胃肠消化负担,但需控制摄入量避免糖分过量。
便秘患者可搭配西蓝花、火龙果等高纤维食物,必要时遵医嘱使用乳果糖口服溶液、聚乙二醇4000散或双歧杆菌三联活菌胶囊等药物。