高血压患者适量食用香蕉有助于血压控制。香蕉富含钾离子、膳食纤维、镁元素和天然抗氧化物质,可辅助调节钠钾平衡、改善血管弹性。
每100克香蕉含钾约358毫克,钾离子能促进钠排泄,减轻血管壁压力。建议高血压患者每日摄入1-2根中等大小香蕉。
香蕉中可溶性膳食纤维能延缓糖分吸收,减少血糖波动对血管的损伤。成熟香蕉含果胶更易被人体利用。
香蕉所含镁元素可松弛血管平滑肌,与钾离子协同降低外周血管阻力。选择带黑斑的熟香蕉镁含量更高。
香蕉皮多酚和果肉中的多巴胺具有抗氧化活性,能减少血管内皮氧化损伤。青香蕉抗性淀粉含量较高。
合并肾功能不全者需控制香蕉摄入量,避免血钾过高。建议搭配低脂牛奶或燕麦作为健康加餐,避免空腹大量食用。