慢性胃炎患者可以适量喝鸡汤,但需注意去油、避免过烫或过咸。鸡汤中的营养成分有助于胃肠黏膜修复,但过量可能刺激胃酸分泌。
撇去浮油的清淡鸡汤可补充水分和氨基酸,建议每次不超过200毫升,避免加重胃肠负担。
保持40-50℃温热状态饮用,过烫可能损伤胃黏膜,过冷易引发胃肠痉挛。
烹调时不加辣椒、胡椒等辛辣调料,少放食盐,防止刺激胃酸过度分泌。
可加入山药、猴头菇等药食同源食材增强养胃效果,避免与酸性食物同食。
发作期患者应优先选择米汤、藕粉等更温和流食,症状缓解后再尝试少量鸡汤,同时配合医生指导使用铝碳酸镁、瑞巴派特等胃黏膜保护剂。