乙肝吃饭注意些什么问题
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乙肝吃饭注意些什么问题
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乙肝患者饮食需注意优质蛋白摄入、低脂清淡、避免酒精、控制盐分，可适量吃鱼肉、鸡蛋、西蓝花、苹果等食物，也可遵医嘱使用恩替卡韦、替诺福韦、水飞蓟宾、复方甘草酸苷等药物。
1、优质蛋白
选择鱼肉、鸡胸肉等易消化蛋白，帮助肝细胞修复，每日摄入量不超过每公斤体重1.2克，避免过量增加肝脏负担。
2、低脂清淡
采用蒸煮炖等烹饪方式，减少动物油脂摄入，急性期每日脂肪摄入控制在40克以下，慢性期不超过50克。
3、禁酒忌霉
严格戒断酒精饮品，避免食用霉变花生玉米等含黄曲霉素食物，这些物质会直接损伤肝细胞。
4、控盐限糖
合并腹水时每日食盐不超过3克，无并发症者控制在6克内，同时减少精制糖摄入以防脂肪肝加重。
建议采用少量多餐制，每日可分5-6餐进食，避免一次性大量进食造成腹胀，定期监测肝功能指标调整饮食方案。
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