高血压患者控制盐摄入主要与钠离子升高血压、加重心脏负担、损伤血管内皮、诱发并发症等因素有关。
食盐中的钠离子会导致体内水分潴留,增加血容量,直接升高血压。建议每日盐摄入量不超过5克,避免腌制食品。
高盐饮食使心脏需更大压力泵血,长期可导致心肌肥厚。可通过低盐饮食减轻负荷,优先选择新鲜食材烹饪。
过量钠离子会引发血管炎症反应,降低血管弹性。需限制加工食品摄入,必要时遵医嘱使用降压药如氨氯地平、缬沙坦。
长期高盐可能引发脑卒中、肾衰竭,表现为头痛、蛋白尿。需联合用药控制,如氢氯噻嗪配合低盐饮食监测血压。
日常建议采用醋、香料替代食盐调味,定期检测血压并保持适度有氧运动。