高血压患者可以适量吃海鲜,但需注意选择低钠品种并控制摄入量。海鲜中富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及矿物质,但部分腌制或加工产品含盐量较高。
1、适宜品种
推荐选择三文鱼、鳕鱼、鲈鱼等深海鱼类,富含欧米伽3脂肪酸有助于调节血脂。
2、烹饪方式
建议采用清蒸、水煮等低盐烹调方法,避免油炸、酱爆等高油高盐做法。
3、食用频率
每周食用2-3次为宜,每次不超过150克,避免过量摄入胆固醇。
4、注意事项
需警惕虾皮、鱼露等高钠调味品,合并痛风者应限制带壳类海鲜摄入。
日常可搭配芹菜、黑木耳等降压食材,同时遵医嘱服用氨氯地平、缬沙坦等降压药物,定期监测血压变化。