肠息肉手术后蛋不能吃什么
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肠息肉手术后蛋不能吃什么
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肠息肉手术后应避免食用鸡蛋、皮蛋、咸蛋、毛蛋等蛋类食品，可能刺激胃肠黏膜或增加消化负担。术后饮食需遵医嘱逐步恢复，优先选择易消化食物。
1、鸡蛋
水煮蛋、煎蛋等整蛋形式可能因高胆固醇和蛋白质密度增加术后肠道负担，建议暂时用豆腐或鱼肉替代优质蛋白摄入。
2、皮蛋
皮蛋含碱性物质和重金属残留风险，可能刺激未完全愈合的肠道创面，术后初期应严格避免食用。
3、咸蛋
高盐腌制工艺制作的咸蛋会加重肠道水肿，钠离子可能干扰术后电解质平衡，影响伤口修复进程。
4、毛蛋
孵化中止的毛蛋含有大量未分解蛋白质及细菌污染风险，术后免疫力低下时易引发感染性腹泻等并发症。
术后2周内建议选择蒸蛋羹等流质形式补充蛋白质，恢复期需避免油腻烹饪方式，定期复查确认创面愈合情况后再逐步恢复正常饮食。
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